Ausbildung zum Zertifizierten,
Ganzheitlichen Ernährungsberater

Ernährungsberatung – eine "Berufung" mit Zukunft
Unser Anspruch ist es, Ihnen in dieser ganzheitlichen Ernährungsberater Ausbildung ein wissenschaftlich fundiertes, modernes Ernährungswissen zu vermitteln. Sie werden davon profitieren - beruflich und privat.

Wir sind überzeugt: Ernährungswissen ist eine bedeutende persönliche Ressource, die den ganzen Menschen beeinflusst. Gesundes Essverhalten ist geprägt von Genuss, nicht von Verzicht und stellt so die beste Gesundheitsvorsorge dar.

Wir bieten Ihnen: Detailliertes, medizinisch und wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen ohne erhobenen Zeigefinger.

Gesundheit steht auf der Wunschliste der Menschen an erster Stelle. Mit einer gesunden, genussvollen Ernährung können Sie ganz wesentlich dazu beitragen, gesund zu bleiben oder gesund zu werden.

Die Vielfalt des Nahrungsmittelangebotes ist heutzutage nahezu grenzenlos – aber nicht immer gesund. Die ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten, sowie das Problem des Übergewichts, stellen einerseits eine große persönliche Belastung dar. Andererseits sind sie eine Herausforderung für die Gesellschaft und unser Gesundheitssystem.

Die Ausbildungsinhalte auf einen Blick:

Zellphysiologie & Ernährung

• Zellanatomie und -funktion
• Gewebelehre
• Zelle und Ernährung

Gehirn & Regulation der Nahrungsaufnahme

• Hierarchische Position des Gehirns
• Pull-Mechanismen & Lieferketten
• Belohnungszentrum & Suchthirn

Stoffwechsel

• Körperkreislaufsysteme
• Verdauungsorgane und Funktion
• Nährstoffe & Energiehaushalt
• Stoffwechsel & Biochemie

Lebensmittelkunde

• Lebensmittelgruppen
• Convenience-Food, Food Design & Functional Food
• Biologisch-dynamische Lebensmittel
• Lebensmittelinfektionen & Hygiene
• Toxikologisch relevante Bestandteile von Lebensmitteln

Alternative & moderne Ernährungsformen

• Vollwertkost, Trennkost, Ayurvedische Ernährung, TCM-Ernährung
• Vegetarische & Vegane Ernährung
• Diverse Trends: Paleo-Ernährung, Low & High Carb, LOGI, Clean Eating, …

Übergewicht und seine Folgen

• Metabolisches Syndrom & Adipositas
• Insulinresistenz, Diabetes mellitus Typ 2
• Professionelles Management von Übergewicht

Ernährungsassoziierte Krankheitsbilder

• Krebs & Ernährung
• Rheumatischer Formenkreis
• Osteoporose

Ernährungsberatung in der Praxis

• Ziele
• Ernährungsprotokoll & Ernährungspläne
• Motivation, Coping & Commitments

Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

• Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder &, Jugendliche
• Stress & Berufsalltag
• Ernährung im Alter

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

• Allergien, Intoleranzen, Unverträglichkeiten
• Verdauungstrakt, Mikrobiom
• Ernährungsspezifische Besonderheiten
• Frei-von Ernährungstrends

Ernährung & Psyche

• Psychogene Essstörungen
• Hintergründe von Übergewicht

Hormone

• Körperregulation
• Steuerung der Nahrungsaufnahme
• Stress, Hormone & Essen

Praxistag

• Praxisarbeit
• Praktische Umsetzung
• Individuelle Ernährungslenkung nach Bedarf

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Unsere Pluspunke:

• Effektives Lernen in Kleingruppen
• Angenehme Atmosphäre
• enge Vernetzung von Theorie und Praxis
• Vermittlung von fundiertem Fachwissen
• Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse
• Klar strukturierte Skripten
• Dozenten, die über eine langjährige Erfahrung in Ausbildung und Praxis verfügen

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Berufsmöglichkeiten mit einer Ernährungsberater Ausbildung:

• Eröffnen Sie eine Praxis für Ernährungsberatung
• Bieten Sie Onlineberatung an
• Kooperieren Sie mit Ärzten und Heilpraktikern
• Werden Sie Kursleiter in verschiedenen Einrichtungen, wie z.B. Volkshochschulen, Kindergärten, Selbsthilfegruppen, Vereinen, Bildungsstätten, Naturkostläden, Altenheimen, Privatkliniken
• Gründen Sie eine Selbsthilfegruppe
• Unterstützen Sie Menschen im Gesundheits-, Fitness- und Wellnessbereich

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Prüfung und Zertifikat

Die Prüfung startet mit dem theoretischen Teil durch eine schriftliche Prüfung im Multiple-Choice Format.

Nach ca. der Hälfte der Ausbildung bekommen Sie einen "echten" Fall zugeteilt, für den Sie im Laufe der Ausbildung eine maßgeschneiderte Ernährungsberatung entwickeln (Einzel- oder Gruppenarbeit). Ihren Beratungsansatz stellen Sie am Prüfungstag dann als praktischen Teil im Rahmen einer mündlichen Prüfung den Dozenten vor.

Es besteht auch die Möglichkeit an der Prüfung nicht teilzunehmen, in dem Fall bekommen Sie eine Teilnahmebestätigung.

Ausbildungsziel und Abschluss

Start-Termine 2023
Ausbildung zum Ganzheitlichen Ernährungsberater

Ab 18. März 2023 (WE-Unterricht) | Frühbucherrebatt bis 18. Januar 2023!

Termine im Detail:

• Sa/So 18./19.03.2023
• Sa/So 15./16.04.2023
• Sa/So 13./14.05.2023
• Sa/So 17./18.06.2023
• Sa/So 08./09.07.2023
• Sa/So 16./17.09.2023
• Sa/So 14./15.10.2023
• Sa/So 11./12.11.2023


• Prüfung: Freitag, den 08.12.2023 ab 9.00 Uhr (bitte planen Sie den ganzen Tag ein)

Ausbildungs-Umfang:

16 U-Tage mit insg. 138 U-Stunden
+ 1 Püfungstag

Zeiten:
9.00 Uhr – 17.00 Uhr

Ort:
Unser Unterricht findet derzeit dauerhaft als Hybrid-Kurs statt, simultan in Präsenz oder Online, zur freien Wahl.
Präsenzunterricht in den Räumen von
Dachwerk Event
Kolosseumstraße 1
80469 München

Nächster Infoabend: Mittwoch, 21.12.2022

Nächster Infoabend:

Mittwoch, 21.12.202, 19:00 Uhr

Wir führen den Infoabend zum angekündigten Termin online als Videokonferenz durch.

Anmeldung bitte per Mail
Sie erhalten dann zeitnah alle dazu notwendigen Infos.

Alternativ:

Sie können auch jederzeit einen Termin für ein persönliches Infogespräch mit Dr. Sabine Volland vereinbaren unter: info@deventhos-akademie.de

Teilnahmegebühr & Rabatte

2.300,- €

(zuzügl. 90,- € Anmeldegebühr)

• Inklusive Unterrichts-Material
• Inklusive Zugang zur
  • Ernährungscoaching Software „Nattygains“ und
  • Video-Dokumentation des Unterrichts für die Dauer der Ausbildung.
• Bei Prüfungsteilnahme: zuzügl. 100,- € Prüfungsgebühr
• Ausbildungs-Absolventen der deventhos- Akademie erhalten innerhalb von 2 Jahren nach deren Beendigung 10 % Absolventen-rabatt auf die Teilnahmegebühr.  Darüber hinaus entfällt die Anmeldegebühr.
• Ratenzahlung möglich

5% Frühbucherrabatt:
bei Buchung bis spätestes 2 Monate vor Ausbildungsstart

10% Empfehlungsrabatt:
für jeden zahlenden Teilnehmer, den Sie zusätzlich "mitbringen".

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